Nutrientes do morango

Água: O morango é uma excelente opção para manter o corpo hidratado, pois contém cerca de 90g de água em uma porção de 100g.

Carboidratos e fibras: fornecendo cerca de 7,7g por porção de 100g. Também é rico em fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal e reduzir o risco de doenças do coração e diabetes.

Proteínas e gorduras: Embora não seja uma fonte significativa de proteínas e gorduras, o morango contém cerca de 0,7g de proteínas e 0,3g de gorduras em uma porção de 100g.

Vitaminas e minerais: O morango é uma excelente fonte de vitamina C, fornecendo cerca de 58,8mg por porção de 100g, o que representa cerca de 65% da ingestão diária recomendada. A vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres, que podem causar danos às células do corpo. Também é rico em ácido fólico, que é importante para a saúde do sistema nervoso e cardiovascular, e potássio, que é essencial para o bom funcionamento dos músculos e do coração.

Compostos bioativos: Além disso, o morango contém compostos bioativos, como as antocianinas e o ácido elágico. As antocianinas são pigmentos naturais que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, enquanto o ácido elágico tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.